天天睡不好？絕配組合「金針搭豬心」寧心又安神　「2道豬心湯」做法食材超簡單：常喝睡好覺

5、持續的翻炒鍋裡的豬心和生薑，直至將豬心翻炒得明顯變色，肉質開始變得緊實之後。我們之前浸泡洗淨的金針也就可以下鍋了，將金針下鍋和鍋裡的豬心等食材一起翻炒片刻翻炒均勻。

6、此時可以往鍋裡加水，倒入適量的飲用水，加入的水量大約是鍋裡食材的兩倍左右為宜。

7、加好水後蓋上鍋蓋，將鍋裡的食材燜煮片刻。直至將水煮開後根據各自的口味喜好朝鍋裡加入適量的食鹽和味精調味。

8、重新蓋上鍋蓋燜煮鍋裡的食材，直至將豬心以及金針等食材統統燜煮至完全熟透入味後，就可以準備關火出鍋了。

9、將熬煮好的金針豬心湯從鍋裡小心盛放到提起準備好的碗裡，最後將碗端上桌後就可以和家人一起分享這道美食了。

看完了這次金針豬心湯的製作方法，大家是不是也覺得十分簡單呢？有興趣的話也可以自己在家動手試試哦！

【溫馨提示】

在清理豬心的時候，記得將豬心裡面多餘的血水也沖洗乾淨哦！

另外，豬心也可以這樣做，一樣養心安神喔～

影片來源：YouTube

文章來源：toutiao