洗菜要加鹽？專家曝3大「錯誤洗菜迷思」超多人做錯 加料想殺菌「反而增加農藥滲透」
除此之外，許多人也會將蔬果混著一起清洗，這個方式更是要不得！譚敦慈表示，蔬果正確的清洗方式一定要分開，水果和水果一起洗、蔬菜和蔬菜一起洗，才不會洗不乾淨更傷身！
圖片來源：元氣網-聯合新聞網
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由於政府積極推動，目前農民種植大多使用水溶性農藥，只要用清水清洗就能充分洗掉農藥！以高麗菜為例，建議將菜葉剝鬆後輕輕刷洗1~2次，接著泡進流動水裡約15分鐘，讓水流自然帶走農藥即可，而很多人覺得麻煩的花椰菜，可以整朵清洗、不用拆成一朵一朵，只要注意讓清水充分流進縫隙裡就能清洗乾淨。
圖片來源：美味生活
只要照著護理師譚敦慈分享的「清洗蔬果小祕訣」，大家都可以安心享用乾淨無毒、沒有菜蟲的食物了！
資料參考：《ETtoday健康雲》
