一家三口嗑「隔夜西瓜」緊急住院中　幼童「腎衰竭險死」專家曝：缺少一步驟

天氣越來越炎熱，這時來一口冰涼的西瓜好愜意！但你知道錯誤吃西瓜，也會帶來不小的問題嗎？近日就發生一起案例，一家三口因為吃了「隔夜西瓜」，而被送進急診，幼童也危在旦夕...

示意圖來源：pixabay

據《ETtoday新聞雲》報導，大陸陝西西安一家三口吃了存放隔夜的西瓜，開始出現噁心、嘔吐、腹瀉等狀況，父母因為腸胃炎被送進當地醫院住院治療，而幼童圖圖（化名）的情況更加糟糕，除了腸胃炎外，還有貧血、無尿、腎功能衰竭，最後是進行血液透析、血漿置換才救回一命。

示意圖來源：《急診科醫生》劇照

醫師表示，因為夏天氣溫升高，正是利於細菌增長的天氣，所以儘量避免食用剩菜、剩飯、剩水果等「三剩」食物。那難道西瓜放過夜就不能吃了嗎？其實只要注意幾點，就可以大幅度減少細菌感染的機會喔！專家建議，可以從買西瓜就開始注意，儘量買新鮮且完整的西瓜，商家已經切好的最好不要買，因為不確定已經放了多久。專家強調：「高溫環境下，無論是否貼保鮮膜，3小時以內細菌滋生量少，6小時左右就會滋生大量細菌。」所以最好的方式是現切現吃。