開胃菜自己做！「不用鹽醃製蘿蔔」老師傅的獨家秘方　只要3步「爽脆可口」超級健康

把逼出水的蘿蔔，倒入清水，沖洗一下，再瀝乾水分。

倒入乾淨的碗中，加入5-6個乾辣椒，一小把蒜片，倒入25克白砂糖，醬油150克，香醋150克，攪拌均勻。

醃製3小時以上，就可以吃了。

封上保鮮膜，放入冰箱冷藏保存，2斤蘿蔔很快就吃完了。