外食族危機！「紙餐盒能不能加熱」靠材質決定 「只有1種能微波」專家憂：吃錯恐內分泌失調
現代人外食的頻率非常高，也經常會打包餐點回家慢慢享用，就算食物不小心放涼了或吃不完，只要送進微波爐加熱一下就又是熱騰騰的一餐！而大家都知道，塑膠容器是不建議高溫加熱的，那麼紙餐盒、紙碗和紙杯就能安心的放進微波爐嗎？
圖片來源：聯合新聞網
根據《健談》報導，許多講求快速方便的年輕族群，通常習慣將紙餐盒、咖啡紙杯放進微波爐裡重新加熱，不過鳳山醫院的孫兆良營養師表示，通常在紙容器的紙漿外，會額外漆上一層防水、防油的塑膠淋膜或食用蠟，想要微波加熱一定要分清楚材質。
圖片來源：自由時報
營養師解釋，紙容器上的食用蠟在經過高溫加熱後容易溶解，不建議放進微波爐加熱，而使用「塑膠淋膜」的容器，唯有PP材質可以承受100~140度的高溫，加熱起來算是相對安全與穩定的，其他材質的塑膠淋膜都屬於不可微波的材質，此外，營養師也提醒習慣使用電鍋復熱的民眾，電鍋蒸氣通常都會超出100度，所有紙餐具都不能放入的，一定要特別注意。
圖片來源：健談
雖然注意材質可以為健康把關，不過紙容器材質也可能混合使用或是標示不清，若是長期吃下帶有塑膠原料的食物，恐怕會影響內分泌系統，造成肥胖、免疫系統疾病或惡.性.腫.瘤的發生，需要加熱的食物還是建議移到玻璃、陶瓷類的餐盤，再做加熱動作比較安全，並切記勿將金屬容器、餐具放進微波爐裡一起加熱，以免產生火花造成居家事故。
圖片來源：ETtoday新聞雲
紙容器確實給人比較健康、環保的印象，想不到微波加熱還是有許多風險存在的！
資料參考：《健談》