冬天最容易心梗!中醫推「護心蔬菜表」提前保養心血管 10種食材「清掃體內膽固醇」降壓超有效!

冷颼颼的冬天是「心肌梗塞」好發的季節,因為低溫會使人體的神經、血管收縮,造成血壓升高的情形,同時也更容易形成血栓,導致心臟病發作。而想要預防心肌梗塞,除了平時多照顧健康、注意保暖,中醫師更透露還可以透過天然的「蔬菜食療」來幫助保護心臟。

圖片來源:中時新聞網

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根據《早安健康》報導,中國醫藥大學中醫部主治醫師「楊淑媚」說道,心肌梗塞在中醫裡歸類於「心痛、胸痺」的範圍,病情輕微時會有左胸反覆疼痛的症狀,嚴重時則會出現劇烈的心胸痛,還會伴隨喘不過氣、意識不清的重症,等同於西醫中的「急性心肌梗塞」,致命機率相當高,一定要在症狀輕微時就多加注意。

圖片來源:中國醫藥大學北港附設醫院中醫部FB

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而中醫師透露天然蔬菜中,有許多成分是可以維持血管的年輕彈性,同時也能清掃堆積在其中的膽固醇和油脂,達到降血壓、保健心血管的效果,多吃不只可以降低心梗風險,原本就有相關疾病的人也能當作日常食療來服用,一起來看看中醫師大力推薦的蔬菜有哪些吧!

圖片來源:新頭殼

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【緩解症狀】心痛、厥心痛、胸痺、胸痛

【適合的蔬菜食療】杏鮑菇、蘆筍、大蒜、南瓜、紫菜、茄子、山藥、黑木耳、油菜、洋蔥

圖片來源:早安健康、楊桃美食網

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此外,中醫師也特別提供一道富含護心食材的「油菜炒豆干」給大家,不只可以用來預防心肌梗塞,同時也很適合「高血壓患者」或是「肥胖者」大口享用!

【油菜炒豆干】

材料:蒜頭3辦、豆干3塊、油菜6根、食用油少許、鹽巴適量。

做法:使用熱鍋熱油將蒜頭爆香,再加入豆干拌炒出香味,最後加入油菜一起炒熟,依據個人口味加入鹽巴,即可上桌。

圖片來源:京細菜譜


冬天吃鍋進補的同時,也不能忘記少油少鹽的健康飲食,多多搭配護心蔬菜才能讓疾病遠離你!


資料參考:《早安健康》


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