天然防腐劑！20 個「保鮮小妙招」簡單卻有效　吐司保存「多放一根芹菜」冰7天也不發霉

究竟沒煮完的食材要如何保存才正確呢？其實用對方法不但可以讓食材常保新鮮，更棒的是還能延長保存的期限唷！如果你家常常開伙卻留下一堆食材，那麼就快來看看該怎麼做吧～

例如利用保鮮袋真空包裝肉品或是芹菜和土司一同放置、用蘋果醋來延長草莓的食用日期、牛奶內加入一點鹽，就能冰更久等等！

別看這些小撇步好像沒什麼可信度，其實這些旁門左道背後可都是有科學原理的唷！像牛奶內加鹽是因為能讓溫度維持在更低溫，而醋本身的酵素能殺菌，就比較不會發霉等等～

那麼現在就讓我們一起來學學，該如何更簡單又有效的保存食物吧！